Untersuchungsergebnisse
Überschreitung von Grenzwerten, Höchstgehalten oder Höchstmengen bei Lebensmittelproben (§ 40 Abs. 1a Nr. 1 LFGB)
| Datum: | 02.06.2025 |
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| Produktbezeichnung: | Hackfleischspieß Kalb nach Döner Kebap Art gewürzt |
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| weitere Angaben zum Produkt: | |
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| Los-/ Chargennummer: | |
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| Mindesthaltbarkeitsdatum: | 24.07.2024 |
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| | | | Lebensmittelunternehmer | Hersteller |
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| Name: | MD-LP Gastronomie GmbH |
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| Straße: | Anna-Schneider-Steig7 |
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| Ort: | 50678 Köln |
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| | | | Analysierter Stoff: | Glutaminsäure (Glutamat) | Untersuchungsergebnis: 13.742 mg/kg | Grenzwert: 10.000 mg/kg |
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| Rechtsvorschrift: | VO (EG) 1333/2008 |
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| Beschreibung des Verstoßes: | In der Probe wurde Glutaminsäure mit einem Gehalt von 13742 mg/kg (+/- 1212 mg/kg) nachgewiesen. Bei Glutaminsäure (E 620) handelt es sich um einen Zusatzstoff, der als Geschmacksverstärker eingesetzt wird. Bei Glutaminsäure und deren Salze (E620 bis E625) handelt es sich um Zusatzstoffe, die nach Anhang II Teil C Nr. 1 Gruppe I i. V. m. Teil E Nr. 08.3.2 VO (EG) 1333/2008 mit einer
Höchstmenge von 10g/kg (10000mg/kg) zugelassen sind. Die zulässige Höchstmenge ist damit in der untersuchten Probe gesichert überschritten. |
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| Zuständige Behörde: | Stadt Köln - 05 3 15 |
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| Richtigstellung: | |
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| Löschdatum: | 02.12.2025 |
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Untersuchungsergebnisse
Überschreitung von Grenzwerten, Höchstgehalten oder Höchstmengen bei Lebensmittelproben (§ 40 Abs. 1a Nr. 1 LFGB)
| Datum: | 02.06.2025 |
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| Produktbezeichnung: | Baharim mein Gewürz Zencefil Toz (Ingwer gemahlen) |
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| weitere Angaben zum Produkt: | |
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| Los-/ Chargennummer: | af-gp-0224 |
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| Mindesthaltbarkeitsdatum: | 19.10.2028 |
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| | | | Lebensmittelunternehmer | Hersteller |
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| Name: | Yilmaz Feinkost GmbH |
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| Straße: | Marktstr.10 |
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| Ort: | 50968 Köln |
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| | | | Analysierter Stoff: | Aflatoxin B1 und Summe der Aflatoxine | Untersuchungsergebnis: 52,8 und 60,6ug/kg | Grenzwert: 5 und 10 ug/kg |
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| Rechtsvorschrift: | VO (EU) 2023/915 |
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| Beschreibung des Verstoßes: | Der in der Probe ermittelte Gehalt an Aflatoxin B1 sowie die Summe der Aflatoxine B1, B2, G1 und G2
überschreiten unter Berücksichtigung der erweiterten Messunsicherheit gesichert die für getrockneten Ingwer
festgesetzten Höchstgehalte. |
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| Zuständige Behörde: | Stadt Köln - 05 3 15 |
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| Richtigstellung: | |
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| Löschdatum: | 02.12.2025 |
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Überwachungsergebnisse
Verstöße gegen Vorschriften, die dem Schutz der Gesundheit, dem Schutz der Verbraucher vor Täuschung oder der Einhaltung hygienischer Anforderungen dienen und bei denen ein Bußgeld von mindestens 350 Euro zu erwarten ist (§ 40 Abs. 1a Nr.3 LFGB)
Lebensmittelüberwachung
| Datum: | 28.05.2025 |
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| | | | Lebensmittelunternehmen: | Gastronomie, Gaststätten, Imbisseinrichtungen |
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| Catania, Giuseppe / Eiscafe Florenz Marktplatz 3-5 |
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| 40764 Langenfeld (Rhld.) |
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| | | | Tag der Kontrolle / ggf. Probennahme: | 24.01.2025 |
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| ggf. Produktbezeichnung: | Schlagsahne, ungezuckert |
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| Verstoß : | Die beprobte "Sahne, ungezuckert" wies deutlich überhöhte Keimgehalte auf. Darüber hinaus konnten zum Untersuchungszeitpunkt bereits sensorische Abweichungen in Form von säuerlichem Geruch festgestellt werden. Daraus ergibt sich, dass das Lebensmittel nicht (mehr) zum Verzehr geeignet war. Nach Art. 14 Abs. 1, 2 b) VO (EG) 178/2002 ist es verboten Lebensmittel in Verkehr zu bringen, die nicht für den Verzehr durch den Menschen geeignet sind. |
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| Status der Mängelbeseitigung: | kein Nachweis über Mängelbeseitigung vorgelegt (Stand 28.05.2028) |
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| | | | Zuständige Behörde: | Kreis Mettmann - 05 1 58 |
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| Richtigstellung: | |
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| Löschdatum: | 28.11.2025 |
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Überwachungsergebnisse
Verstöße gegen Vorschriften, die dem Schutz der Gesundheit, dem Schutz der Verbraucher vor Täuschung oder der Einhaltung hygienischer Anforderungen dienen und bei denen ein Bußgeld von mindestens 350 Euro zu erwarten ist (§ 40 Abs. 1a Nr.3 LFGB)
Lebensmittelüberwachung
| Datum: | 28.05.2025 |
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| | | | Lebensmittelunternehmen: | Gemeinschaftsverpflegung, Küchen, Kantinen, Caterer |
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| Dream Catering UG Dorneburger Straße 6 |
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| 44652 Herne |
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| | | | Tag der Kontrolle / ggf. Probennahme: | 26.06.2025 |
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| ggf. Produktbezeichnung: | |
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| Verstoß : | Erhebliche hygienische Mängel |
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| Status der Mängelbeseitigung: | Die Mängel wurden teilweise behoben |
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| | | | Zuständige Behörde: | Stadt Herne - 05 9 16 |
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| Richtigstellung: | |
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| Löschdatum: | 28.11.2025 |
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Überwachungsergebnisse
Verstöße gegen Vorschriften, die dem Schutz der Gesundheit, dem Schutz der Verbraucher vor Täuschung oder der Einhaltung hygienischer Anforderungen dienen und bei denen ein Bußgeld von mindestens 350 Euro zu erwarten ist (§ 40 Abs. 1a Nr.3 LFGB)
Lebensmittelüberwachung
| Datum: | 28.05.2025 |
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| | | | Lebensmittelunternehmen: | Lebensmitteleinzelhandel |
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| Rashidi, Sina - Roj - Market Hindenburgstr. 155 |
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| 41061 Mönchengladbach |
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| | | | Tag der Kontrolle / ggf. Probennahme: | 13.03.2025 und 17.04.2025 |
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| ggf. Produktbezeichnung: | |
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| Verstoß : | In der Metzgereiabteilung wurden am 13.03.2025 Beschädigungen und Verunreinigungen an Flächen, am Fußboden, an Gegenständen, die mit Lebensmitteln in Berührung kamen, am Handwaschbecken sowie an der Spüle für Arbeitsgeräte und Ausrüstungen festgestellt. In der Kühlzelle der Metzgerei wurden Verunreinigungen der Regale festgestellt. Das Kondenswasser des Kühlaggregats wurde nicht in ein geschlossenes System abgeführt. Im Trockenlager wurden Abfälle gelagert. Hier wurden Zigarettenstummel auf dem Boden sowie ein als Aschenbecher genutztes Gefäß vorgefunden, was auf einen Verstoß gegen das in Räumen, in denen mit Lebensmitteln umgegangen wird, herrschende Rauchverbot schließen liess. Der Fußboden im Kellerbereich vor der Kühlzelle war verunreinigt und verbraucht. Auch hier wurden Zigarettenstummel auf dem Boden vorgefunden. Außerdem wurde
gegen Aufzeichnungspflichten im Rahmen der Eigenkontrollen und gegen Vorgaben zur Rückverfolgbarkeit verstoßen.
Bei der Nachkontrolle am 17.04.2025 wurden erneut Verstöße gegen Aufzeichnungspflichten im Rahmen der Eigenkontrollen und gegen Vorgaben zur Rückverfolgbarkeit festgestellt. In der Metzgereiabteilung wurden noch immer Beschädigungen an Flächen festgestellt. In der Kühlzelle der Metzgerei wurden weiter Schmutzansammlungen an den Regalen festgestellt.
Der Kellerbereich vor der Kühlzelle befand sich insgesamt in keinem guten hygienischen Zustand. Es wurde zudem ein Deckendurchbruch festgestellt. |
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| Status der Mängelbeseitigung: | Bei Kontrollen am 09.05.2025 und 22.05.2025 wurden weiterhin Verstöße gegen lebensmittelrechtliche Vorgaben festgestellt. |
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| | | | Zuständige Behörde: | Stadt Mönchengladbach - 05 1 16 |
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| Richtigstellung: | |
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| Löschdatum: | 28.11.2025 |
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Überwachungsergebnisse
Verstöße gegen Vorschriften, die dem Schutz der Gesundheit, dem Schutz der Verbraucher vor Täuschung oder der Einhaltung hygienischer Anforderungen dienen und bei denen ein Bußgeld von mindestens 350 Euro zu erwarten ist (§ 40 Abs. 1a Nr.3 LFGB)
Lebensmittelüberwachung
| Datum: | 26.05.2025 |
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| | | | Lebensmittelunternehmen: | Fleischerei, Metzgerei |
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| Fleischerei Ermis Sickingstraße 183 |
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| 45772 Marl |
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| | | | Tag der Kontrolle / ggf. Probennahme: | 20.02.2025 |
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| ggf. Produktbezeichnung: | |
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| Verstoß : | Erhebliche hygienische Mängel |
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| Status der Mängelbeseitigung: | Die Mängel wurden teilweise behoben |
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| | | | Zuständige Behörde: | Kreis Recklinghausen - 05 5 62 |
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| Richtigstellung: | |
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| Löschdatum: | 26.11.2025 |
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Überwachungsergebnisse
Verstöße gegen Vorschriften, die dem Schutz der Gesundheit, dem Schutz der Verbraucher vor Täuschung oder der Einhaltung hygienischer Anforderungen dienen und bei denen ein Bußgeld von mindestens 350 Euro zu erwarten ist (§ 40 Abs. 1a Nr.3 LFGB)
Lebensmittelüberwachung
| Datum: | 26.05.2025 |
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| | | | Lebensmittelunternehmen: | Fleischerei, Metzgerei |
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| Fleischerei Ermis Sickingstraße 183 |
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| 45772 Marl |
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| | | | Tag der Kontrolle / ggf. Probennahme: | 25.02.2025 |
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| ggf. Produktbezeichnung: | |
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| Verstoß : | Erhebliche hygienische Mängel |
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| Status der Mängelbeseitigung: | Die Mängel wurden teilweise behoben |
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| | | | Zuständige Behörde: | Kreis Recklinghausen - 05 5 62 |
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| Richtigstellung: | |
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| Löschdatum: | 26.11.2025 |
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Überwachungsergebnisse
Verstöße gegen Vorschriften, die dem Schutz der Gesundheit, dem Schutz der Verbraucher vor Täuschung oder der Einhaltung hygienischer Anforderungen dienen und bei denen ein Bußgeld von mindestens 350 Euro zu erwarten ist (§ 40 Abs. 1a Nr.3 LFGB)
Lebensmittelüberwachung
| Datum: | 23.05.2025 |
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| | | | Lebensmittelunternehmen: | Gastronomie, Gaststätten, Imbisseinrichtungen |
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| Im Goldenen Ring Burgplatz 21-23 |
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| 40213 Düsseldorf |
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| | | | Tag der Kontrolle / ggf. Probennahme: | 19.03.2025 |
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| ggf. Produktbezeichnung: | |
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| Verstoß : | Es wurden Schädlingsbefall (Mäusekot) in folgenden Bereichen festgestellt:
- Küche
- Gastraum mit Theke
- Küche mit Spülküche
- UG Bankettlager
Die Verunreinigungen durch Schadnagerkot befand sich auf dem Fußboden
insbesondere in den Rand und Eckbereichen des Fußbodens. |
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| Status der Mängelbeseitigung: | Stand 20.03.2025 vorgenannte Mängel
abgestellt. Schädlingsfreiheitsbeschädigung lag vor. |
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| | | | Zuständige Behörde: | Stadt Düsseldorf - 05 1 11 |
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| Richtigstellung: | |
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| Löschdatum: | 26.11.2025 |
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Überwachungsergebnisse
Verstöße gegen Vorschriften, die dem Schutz der Gesundheit, dem Schutz der Verbraucher vor Täuschung oder der Einhaltung hygienischer Anforderungen dienen und bei denen ein Bußgeld von mindestens 350 Euro zu erwarten ist (§ 40 Abs. 1a Nr.3 LFGB)
Lebensmittelüberwachung
| Datum: | 23.05.2025 |
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| | | | Lebensmittelunternehmen: | Gastronomie, Gaststätten, Imbisseinrichtungen |
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| Braustübchen Frankfurter Str. 229-231 |
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| 40595 Düsseldorf |
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| | | | Tag der Kontrolle / ggf. Probennahme: | 26.03.2025 |
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| ggf. Produktbezeichnung: | |
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| Verstoß : | Es wurden massive Hygienemängel in folgenden Bereichen festgestellt:
Schankraum mit Theke – die Spüle für die Reinigung der Biergläser war mit
gelblich-braunen bis hin zu schwarzen Rückständen verunreinigt.
Der Tiefkühlschrank war im Innenbereich mit braun-schwarzen Ablagerungen
verunreinigt.
Die Getränkeflaschen waren überwiegend von außen mit dunkelbraunen bis
schwarzen Ablagerungen verunreinigt.
Es wurden folgende Lebensmittel im Betrieb vorgefunden:
- Muscheln
- Fleisch
- Gemüse |
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| Status der Mängelbeseitigung: | Stand 28.03.2025 vorgenannte Mängel wurden
teilweise abgestellt. Grundreinigung erfolgt. |
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| | | | Zuständige Behörde: | Stadt Düsseldorf - 05 1 11 |
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| Richtigstellung: | |
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| Löschdatum: | 26.11.2025 |
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Überwachungsergebnisse
Verstöße gegen Vorschriften, die dem Schutz der Gesundheit, dem Schutz der Verbraucher vor Täuschung oder der Einhaltung hygienischer Anforderungen dienen und bei denen ein Bußgeld von mindestens 350 Euro zu erwarten ist (§ 40 Abs. 1a Nr.3 LFGB)
Lebensmittelüberwachung
| Datum: | 23.05.2025 |
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| | | | Lebensmittelunternehmen: | Gastronomie, Gaststätten, Imbisseinrichtungen |
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| Coffee Fellows Berliner Allee 4 |
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| 40212 Düsseldorf |
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| | | | Tag der Kontrolle / ggf. Probennahme: | 27.03.2025 |
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| ggf. Produktbezeichnung: | |
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| Verstoß : | Es wurden Schädlingsbefall (Mäusekot) in folgenden Bereichen festgestellt:
- UG Müllraum
- UG Flur mit Lagerflächen Reinigungslager/Kaffeelager
- Küche
- Bedientresen
- Umkleideraum/Büro
Es wurden folgende Lebensmittel im Betrieb vorgefunden:
- belegte Bagels
- Torten
- Kuchen
- Muffins
- Milch
- usw. |
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| Status der Mängelbeseitigung: | Stand 28.03.2025 vorgenannte Mängel
abgestellt. Schädlingsfreiheitsbeschädigung lag vor. |
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| | | | Zuständige Behörde: | Stadt Düsseldorf - 05 1 11 |
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| Richtigstellung: | |
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| Löschdatum: | 26.11.2025 |
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Überwachungsergebnisse
Verstöße gegen Vorschriften, die dem Schutz der Gesundheit, dem Schutz der Verbraucher vor Täuschung oder der Einhaltung hygienischer Anforderungen dienen und bei denen ein Bußgeld von mindestens 350 Euro zu erwarten ist (§ 40 Abs. 1a Nr.3 LFGB)
Lebensmittelüberwachung
| Datum: | 23.05.2025 |
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| | | | Lebensmittelunternehmen: | Gastronomie, Gaststätten, Imbisseinrichtungen |
|---|
| NH Düsseldorf City Kölner Str. 186-188 |
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| 40227 Düsseldorf |
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| | | | Tag der Kontrolle / ggf. Probennahme: | 27.03.2025 |
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| ggf. Produktbezeichnung: | |
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| Verstoß : | Es wurden Schädlingsbefall (Mäusekot) in folgenden Bereichen festgestellt:
Servicebereich – im Vorraum des Getränkekühlhauses wurde Schadnagerkot
festgestellt
Gastraum/Buffetbereich – im Bereich der Fensterfront wurde Schadnagerkot
festgestellt.
Vorbereitungsraum Frühstück – im Bereich hinter und neben dem Kühlschrank
konnten Anhäufungen von Schadnagerkot festgestellt werden, sowie auf den
Regalböden und neben dem verwendbaren Geschirr.
Großküche – im gesamten Küchenbereich wurde Schadnagerkot festgestellt.
- Topfspüle
- Anlieferungsbereich |
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| Status der Mängelbeseitigung: | Stand 28.03.2025 Grundreinigung erfolgt. Schädlingsfreiheitsbeschädigung lag vor. |
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| | | | Zuständige Behörde: | Stadt Düsseldorf - 05 1 11 |
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| Richtigstellung: | |
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| Löschdatum: | 26.11.2025 |
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Überwachungsergebnisse
Verstöße gegen Vorschriften, die dem Schutz der Gesundheit, dem Schutz der Verbraucher vor Täuschung oder der Einhaltung hygienischer Anforderungen dienen und bei denen ein Bußgeld von mindestens 350 Euro zu erwarten ist (§ 40 Abs. 1a Nr.3 LFGB)
Lebensmittelüberwachung
| Datum: | 21.05.2025 |
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| | | | Lebensmittelunternehmen: | Gastronomie, Gaststätten, Imbisseinrichtungen |
|---|
| G + G Gaststätten Betriebs GmbH Café Madrid Bolkerstr. 23-25 |
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| 40213 Düsseldorf |
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| | | | Tag der Kontrolle / ggf. Probennahme: | 24.10.2024 |
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| ggf. Produktbezeichnung: | |
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| Verstoß : | Es wurden Hinterlassenschaften von Schadnagern in folgenden Bereichen festgestellt:
- Gastraum mit Theke Chicos
- Flur mit Eiswürfelmaschine
- Trockenlager 1 – 1. OG
- Trockenlager 2 – 1. OG
- Trockenlager 3 – 1. OG
Die Eiswürfelmaschine war schimmelähnlich verunreinigt. |
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| Status der Mängelbeseitigung: | Status der Mängelbeseitigung: Stand 25.10.2024 vorgenannte Mängel abgestellt. Grundreinigung erfolgt. Schädlingsfreiheitsbeschädigung lag vor. |
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|---|
| | | | Zuständige Behörde: | Stadt Düsseldorf - 05 1 11 |
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| Richtigstellung: | |
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| Löschdatum: | 27.11.2025 |
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Überwachungsergebnisse
Verstöße gegen Vorschriften, die dem Schutz der Gesundheit, dem Schutz der Verbraucher vor Täuschung oder der Einhaltung hygienischer Anforderungen dienen und bei denen ein Bußgeld von mindestens 350 Euro zu erwarten ist (§ 40 Abs. 1a Nr.3 LFGB)
Lebensmittelüberwachung
| Datum: | 19.05.2025 |
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| | | | Lebensmittelunternehmen: | Gastronomie, Gaststätten, Imbisseinrichtungen |
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| Levin Restaurant Westfalenstraße 204 |
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| 45661 Recklinghausen |
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| | | | Tag der Kontrolle / ggf. Probennahme: | 07.04.2025 |
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| ggf. Produktbezeichnung: | |
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| Verstoß : | Erhebliche hygienische Mängel |
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| Status der Mängelbeseitigung: | Die Mängel wurden teilweise behoben |
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| | | | Zuständige Behörde: | Kreis Recklinghausen - 05 5 62 |
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| Richtigstellung: | |
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| Löschdatum: | 22.11.2025 |
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Überwachungsergebnisse
Verstöße gegen Vorschriften, die dem Schutz der Gesundheit, dem Schutz der Verbraucher vor Täuschung oder der Einhaltung hygienischer Anforderungen dienen und bei denen ein Bußgeld von mindestens 350 Euro zu erwarten ist (§ 40 Abs. 1a Nr.3 LFGB)
Lebensmittelüberwachung
| Datum: | 19.05.2025 |
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| | | | Lebensmittelunternehmen: | Bäckerei, Konditorei |
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| Ghafoori – Bäckerei Bismarckstr. 106 |
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| 40210 Düsseldorf |
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| | | | Tag der Kontrolle / ggf. Probennahme: | 24.03.2025 |
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| ggf. Produktbezeichnung: | |
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| Verstoß : | Es wurden Schädlingsbefall (Rattenkot, Insektenkot) in folgenden Bereichen
festgestellt:
Backbereich – im Backbereich waren insbesondere die Rand- und Eckbereiche
durch Schadnagerkot verunreinigt.
Das Fenster welches sich im Backbereich befand war war durch Insektenkot
verunreinigt.
Verkaufsraum – im Verkaufsraum waren insbesondere die Rand- und
Eckbereiche durch Schadnagerkot verunreinigt.
Es wurden massive hygienische Mängel in folgenden Bereichen festgestellt:
Vorbereitungsraum – der Teigkneter war eklatant mit verkrusteten Teigresten
verunreinigt.
Es wurden folgende Lebensmittel im Betrieb vorgefunden:
- Brot
- Gebäck
- Nüsse
- Mehl |
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| Status der Mängelbeseitigung: | Stand 27.03.2025 vorgenannte Mängel wurden teilweise abgestellt. |
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| | | | Zuständige Behörde: | Stadt Düsseldorf - 05 1 11 |
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| Richtigstellung: | |
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| Löschdatum: | 19.11.2025 |
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Überwachungsergebnisse
Verstöße gegen Vorschriften, die dem Schutz der Gesundheit, dem Schutz der Verbraucher vor Täuschung oder der Einhaltung hygienischer Anforderungen dienen und bei denen ein Bußgeld von mindestens 350 Euro zu erwarten ist (§ 40 Abs. 1a Nr.3 LFGB)
Lebensmittelüberwachung
| Datum: | 12.06.2025 |
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| | | | Lebensmittelunternehmen: | Gastronomie, Gaststätten, Imbisseinrichtungen |
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| Pizzeria Rialto Mertensgasse 3 3 |
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| 40213 Düsseldorf |
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| | | | Tag der Kontrolle / ggf. Probennahme: | 07.05.2025 |
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| ggf. Produktbezeichnung: | |
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| Verstoß : | Es wurden wiederholt Hygienemängel festgestellt.
Küche - Der Fußboden war insbesondere in den Rand- und Eckbereichen sowie unter und hinter den Einrichtungen verunreinigt. Unterhalb der Kühlschränke befand sich eine Schabe.
Der Innenraum der Haubenspülmaschine war mit einem rötlichen Belag verunreinigt
UG Kühlraum
Die Decke war schimmelähnlich verunreinigt.
Der Zapfkopf war verunreinigt.
Es wurden folgende Lebensmittel im Betrieb vorgefunden:
- Pasta, Tortellini
- Milch
- Obst
- geriebener Käse
- Bier |
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| Status der Mängelbeseitigung: | Stand 09.05.2025: Reinigungs- und Desinfektionsmaßnahmen waren abgeschlossen, die hygienischen Mängel waren
beseitigt. Ein Bericht des Schädlingsbekämpfers, in dem kein Befall dokumentiert wurde, lag vor. Offene Lebensmittel wurden mit Nachweis entsorgt. |
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| | | | Zuständige Behörde: | Stadt Düsseldorf - 05 1 11 |
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| Richtigstellung: | |
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| Löschdatum: | 12.12.2025 |
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Überwachungsergebnisse
Verstöße gegen Vorschriften, die dem Schutz der Gesundheit, dem Schutz der Verbraucher vor Täuschung oder der Einhaltung hygienischer Anforderungen dienen und bei denen ein Bußgeld von mindestens 350 Euro zu erwarten ist (§ 40 Abs. 1a Nr.3 LFGB)
Lebensmittelüberwachung
| Datum: | 12.06.2025 |
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| | | | Lebensmittelunternehmen: | Lebensmitteleinzelhandel |
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| Hilya Market Niederbeckstr. 8 |
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| 40472 Düsseldorf |
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| | | | Tag der Kontrolle / ggf. Probennahme: | 30.04.2025 |
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| ggf. Produktbezeichnung: | |
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| Verstoß : | Es wurden verdorbene Lebensmittel vorgefunden. An Möhren und Peperoni wurde Schimmel festgestellt.
Im Kühlraum wurde offenes Fleisch gelagert, der Boden war unsauber, an der Decke hingen rostige Fleischerhaken, teilweise unmittelbar über der gelagerten Ware, Am Aggregatgitter hatten sich Rost und Ablagerungen gebildet.
Am Deckel der Tiefkühltruhe hatten sich dunkle, schimmelartige Ablagerungen gebildet.
Es waren Lebensmittel in einer ungeeigneten Verpackung/Umhüllung eingefroren, Teilweise wurde Fleisch offen in der Truhe gelagert. |
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| Status der Mängelbeseitigung: | Stand 23.05.2025 – Betrieb abgemeldet und geschlossen. |
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| | | | Zuständige Behörde: | Stadt Düsseldorf - 05 1 11 |
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| Richtigstellung: | |
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| Löschdatum: | 12.12.2025 |
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Überwachungsergebnisse
Verstöße gegen Vorschriften, die dem Schutz der Gesundheit, dem Schutz der Verbraucher vor Täuschung oder der Einhaltung hygienischer Anforderungen dienen und bei denen ein Bußgeld von mindestens 350 Euro zu erwarten ist (§ 40 Abs. 1a Nr.3 LFGB)
Lebensmittelüberwachung
| Datum: | 12.06.2025 |
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| | | | Lebensmittelunternehmen: | Gastronomie, Gaststätten, Imbisseinrichtungen |
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| Teamate Pang GmbH und SK simple Konzept GmbH Teamate Produktion Weberstr. 32 A |
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| 40215 Düsseldorf |
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| | | | Tag der Kontrolle / ggf. Probennahme: | 09.05.2025 |
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| ggf. Produktbezeichnung: | |
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| Verstoß : | Es wurden die folgenden erheblichen Hygienemängel festgestellt:
Produktion - Der Arbeitstisch war schimmelähnlich verunreinigt.
Der Kühlschrank war stark vereist.
Die Decke war schimmelähnlich verunreinigt.
Mehrere Behälter, die zur Aufbewahrung von Lebensmitteln bereitgehalten wurden, waren verunreinigt.
Kühlraum (Trockenlager) - Die Wandfliesen waren schimmelähnlich verunreinigt
Die Decke war schimmelähnlich verunreinigt.
Es wurden folgende Lebensmittel im Betrieb vorgefunden:
- Backwaren (teilweise nicht durcherhitzte Füllung)
- Fleisch |
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| Status der Mängelbeseitigung: | Stand 14.05.2025: Grundreinigung des gesamten Betriebs erfolgt. Die hygienischen Mängel waren beseitigt. Offene Lebensmittel wurden mit Nachweis entsorgt. |
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| | | | Zuständige Behörde: | Stadt Düsseldorf - 05 1 11 |
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| Richtigstellung: | |
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| Löschdatum: | 12.12.2025 |
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Überwachungsergebnisse
Verstöße gegen Vorschriften, die dem Schutz der Gesundheit, dem Schutz der Verbraucher vor Täuschung oder der Einhaltung hygienischer Anforderungen dienen und bei denen ein Bußgeld von mindestens 350 Euro zu erwarten ist (§ 40 Abs. 1a Nr.3 LFGB)
Lebensmittelüberwachung
| Datum: | 10.06.2025 |
|---|
| | | | Lebensmittelunternehmen: | Gastronomie, Gaststätten, Imbisseinrichtungen |
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| Haus des Shawarmas Worringer Str. 109 |
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| 40210 Düsseldorf |
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| | | | Tag der Kontrolle / ggf. Probennahme: | 06.05.2025 |
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| ggf. Produktbezeichnung: | |
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| Verstoß : | Es wurde Schädlingsbefall (Mäusekot) im Keller festgestellt.
Starker Fliegenbefall in der Spülküche, Küche, Flur, Keller.
Der Fleischwolf in der Küche war massiv mit teils vertrocknetem Fleisch und einem Besatz von Fliegen.
Im Korridor mit Kühlgeräten – In unmittelbarer Nähe vom Gemüse wurden mikrobiologisch problematische Produkte (Hühnerfleisch) gelagert.
Es wurden folgende Lebensmittel im Betrieb vorgefunden:
Fleisch
geschnittenes Gemüse
Brot
diverse Soßen
Pommes |
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| Status der Mängelbeseitigung: | Stand 07.05.2025 Die Schädlingsbekämpfungsmaßnahmen und Reinigungsarbeiten im Keller wurden noch nicht durchgeführt. Vielzahl der Mängel wurde behoben. |
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| | | | Zuständige Behörde: | Stadt Düsseldorf - 05 1 11 |
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| Richtigstellung: | |
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| Löschdatum: | 10.12.2025 |
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Überwachungsergebnisse
Verstöße gegen Vorschriften, die dem Schutz der Gesundheit, dem Schutz der Verbraucher vor Täuschung oder der Einhaltung hygienischer Anforderungen dienen und bei denen ein Bußgeld von mindestens 350 Euro zu erwarten ist (§ 40 Abs. 1a Nr.3 LFGB)
Lebensmittelüberwachung
| Datum: | 06.06.2025 |
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| | | | Lebensmittelunternehmen: | Gastronomie, Gaststätten, Imbisseinrichtungen |
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| Pizzeria Rialto Mertensgasse 3 |
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| 40213 Düsseldorf |
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| | | | Tag der Kontrolle / ggf. Probennahme: | 02.04.2025 |
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| ggf. Produktbezeichnung: | |
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| Verstoß : | Es wurden Schädlingsbefall (Mäusekot, lebendige Maus, Schaben) in folgenden Bereichen festgestellt:
I OG Gastraum – es konnte an mehreren Stellen im Raum Mäusekot sowie eine tote Schabe festgestellt werden.
UG Raum mit Bedarfsgegenständen – es konnte an mehreren Stellen im Raum Mäusekot festgestellt werden.
UG Umkleideraum – es konnte an mehreren Stellen im Raum Mäusekot festgestellt werden.
EG Gastraum – es konnte an mehreren Stellen im Raum Mäusekot festgestellt werden.
Pizzatheke – es konnte an mehreren Stellen im Raum Mäusekot festgestellt werden
Küche – es konnte an mehreren Stellen im Raum Mäusekot festgestellt werden.
Es wurden massive Hygienemängel in folgenden Bereichen festgestellt:
Küche - die Haubenspülmaschine war massiv durch kalkähnliche sowie bräunliche und schmierige Rückstände verunreinigt.
Es wurden folgende Lebensmittel im Betrieb vorgefunden:
- Pasta, Tortellini
- Milch
- Obst
- geriebener Käse
- usw. |
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| Status der Mängelbeseitigung: | Stand 08.04.2025 vorgenannte Mängel abgestellt. Schädlingsfreiheitsbeschädigung lag vor. Grundreinigung erfolgt. |
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| | | | Zuständige Behörde: | Stadt Düsseldorf - 05 1 11 |
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| Richtigstellung: | |
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| Löschdatum: | 06.12.2025 |
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Überwachungsergebnisse
Verstöße gegen Vorschriften, die dem Schutz der Gesundheit, dem Schutz der Verbraucher vor Täuschung oder der Einhaltung hygienischer Anforderungen dienen und bei denen ein Bußgeld von mindestens 350 Euro zu erwarten ist (§ 40 Abs. 1a Nr.3 LFGB)
Lebensmittelüberwachung
| Datum: | 06.06.2025 |
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| | | | Lebensmittelunternehmen: | Gastronomie, Gaststätten, Imbisseinrichtungen |
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| Pizzeria Colosseo Mertensgasse 1 a |
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| 40213 Düsseldorf |
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| | | | Tag der Kontrolle / ggf. Probennahme: | 01.04.2025 |
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| ggf. Produktbezeichnung: | |
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| Verstoß : | Es wurden Schädlingsbefall (Mäusekot) in folgenden Bereichen festgestellt:
Gastraum – es konnte an mehreren Stellen im Raum Mäusekot festgestellt
werden.
Pizzabereich – es konnte an mehreren Stellen im Raum Mäusekot festgestellt
werden.
Küche – es konnte an mehreren Stellen im Raum Mäusekot festgestellt werden.
OG Lagerraum – es konnte an mehreren Stellen im Raum Mäusekot festgestellt
werden.
UG Nebenraum – es konnte an mehreren Stellen im Raum Mäusekot festgestellt
werden.
Es wurden folgende Lebensmittel im Betrieb vorgefunden:
- Fleischaufschnitt
- Gemüse
- Pizzateig
- geriebener Käse
- usw.
S |
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| Status der Mängelbeseitigung: | Stand 09.04.2025 vorgenannte Mängel abgestellt. Schädlingsfreiheitsbeschädigung lag vor. |
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| | | | Zuständige Behörde: | Stadt Düsseldorf - 05 1 11 |
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| Richtigstellung: | |
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| Löschdatum: | 06.12.2025 |
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Überwachungsergebnisse
Verstöße gegen Vorschriften, die dem Schutz der Gesundheit, dem Schutz der Verbraucher vor Täuschung oder der Einhaltung hygienischer Anforderungen dienen und bei denen ein Bußgeld von mindestens 350 Euro zu erwarten ist (§ 40 Abs. 1a Nr.3 LFGB)
Lebensmittelüberwachung
| Datum: | 06.06.2025 |
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| | | | Lebensmittelunternehmen: | Gastronomie, Gaststätten, Imbisseinrichtungen |
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| Arlecchino Andreasstr. 3 |
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| 40213 Düsseldorf |
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| | | | Tag der Kontrolle / ggf. Probennahme: | 01.04.2025 |
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| ggf. Produktbezeichnung: | |
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| Verstoß : | Es wurden Schädlingsbefall (Mäusekot, Schaben, Larven u.Ä.) in folgenden
Bereichen festgestellt:
I OG Lagerraum mit Tiefkühlschränken – an mehreren Stellen im Raum konnte
Mäusekot festgestellt werden.
I OG Lagerraum mit Kühlraum – es konnten massive Mengen Mäusekot an
mehreren Stellen des Raumes festgestellt werden.
I OG Umkleideraum/Treppenaufgang - an mehreren Stellen konnte Mäusekot
festgestellt werden.
Anlieferungsbereich – an mehreren Stellen konnte Mäusekot festgestellt werden.
UG Lagerrraum mit Fasskühlung – es konnte ein Schabenbefall festgestellt
werden.
UG Mülllager/ Fettabscheider – es konnte ein Schabenbefall festgestellt werden.
Auf dem Boden befanden sich mehrere tote Schaben sowie Klebefallen auf
denen ebenfalls Schaben sowie tote Larven u.Ä.
Pizzabereich – an mehreren Stellen im Raum konnte Mäusekot festgestellt
werden.
Zwischengang Küche – an mehreren Stellen im Raum konnte Mäusekot
festgestellt werden.
Küche – an mehreren Stellen im Raum konnte Mäusekot festgestellt werden.
Spülküche – an mehreren Stellen im Raum konnte Mäusekot festgestellt werden.
Theke mit Gastraum – an mehreren Stellen im Raum konnte Mäusekot
festgestellt werden.
Es wurden massive hygienische Mängel in folgenden Bereichen festgestellt:
Im Kühlraum im I OG wurden offene Kisten mit geriebenem Käse sowie mit
Pizzateiglingen unmittelbar unter den massiv verunreinigten
Ventilatorschutzgittern des Kühlaggregates gelagert.
Es wurden folgende Lebensmittel im Betrieb vorgefunden:
- Pizzateig
- geschnittenes Gemüse
- Fleischaufschnitt
- Thunfisch
- geriebener Käse
- Saucen |
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| Status der Mängelbeseitigung: | Stand 10.04.2025 vorgenannte Mängel abgestellt. Grundreinigung erfolgt. Schädlingsfreiheitsbeschädigung lag vor. |
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| | | | Zuständige Behörde: | Stadt Düsseldorf - 05 1 11 |
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| Richtigstellung: | |
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| Löschdatum: | 06.12.2025 |
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Überwachungsergebnisse
Verstöße gegen Vorschriften, die dem Schutz der Gesundheit, dem Schutz der Verbraucher vor Täuschung oder der Einhaltung hygienischer Anforderungen dienen und bei denen ein Bußgeld von mindestens 350 Euro zu erwarten ist (§ 40 Abs. 1a Nr.3 LFGB)
Lebensmittelüberwachung
| Datum: | 06.06.2025 |
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| | | | Lebensmittelunternehmen: | Gastronomie, Gaststätten, Imbisseinrichtungen |
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| Jay – Thai Vegan Cuisine Nordstr. 31 |
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| 40477 Düsseldorf |
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| | | | Tag der Kontrolle / ggf. Probennahme: | 25.03.2025 |
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| ggf. Produktbezeichnung: | |
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| Verstoß : | Es wurden Schädlingsbefall (Mäusekot) in folgenden Bereichen festgestellt:
- Umkleideraum
- Getränkelager
- Trockenlager I
- Trockenlager II
- Vorbereitungsraum
- Spülküche
- Küche
Es wurden folgende Lebensmittel im Betrieb vorgefunden:
- Öl
- Gemüse (z.B. Karotten, Salat etc.)
- Eier
- Mais
- gefrorenes Fleisch |
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| Status der Mängelbeseitigung: | Stand 27.03.2025 vorgenannte Mängel abgestellt. Grundreinigung erfolgt. Schädlingsfreiheitsbeschädigung lag vor. |
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| | | | Zuständige Behörde: | Stadt Düsseldorf - 05 1 11 |
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| Richtigstellung: | |
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| Löschdatum: | 06.12.2025 |
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